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Orata saporita

Pubblicato il: 6 settembre 2017

Il pesce va inserito almeno 2-3 volte a settimana. Questa è una ricetta per rendere il tutto più gustoso e gradevole anche stando a dieta. Il pesce da preferire è sempre quello di piccola taglia e preferibilmente azzurro, ma anche orata, spigola, salmone o pesce spada sono ricchi di omega -3 prontamente assimilabili.

Ingredienti per due persone

  • Due Orate di piccola taglia
  • pomodorini
  • capperi, olive
  • alloro, rosmarino, aglio

In una teglia mettere le due orate pulite (io lo faccio fare in pescheria ed in questo modo anche cucinare il pesce diventa semplice e veloce) aggiungere: pomodorini, olive, capperi e le spezie: alloro, rosmarino ed uno spicchio di aglio intero. In fine un filo d’olio ed infornare a 200°C per 20 minuti.

 

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